Monday, February 14, 2011

Makanan Ikut Cara Cina

: : assalamualaikum : :


Saya suka masakan ala-ala cina. amboi..sejak bekerja dengan apek-apek ni, suka sangat makan ala-ala cina. sepanjang life 20 tahun, baru bekesempatan nak rasa masakan ala cina. kalau nak pergi makan kat kedai cina, macam susah sikit pasal kita tak tahu halal tak halalnye. so, tak berani lah nak makan. bukan tak nak masak sendiri, tapi susah nak jumpa resepi-resepi masakan cina kat internet (alasan tuu...haha) lagipun tak sama lah rasanye, kalau masak sendiri.macam tak jadi jep.kesiann....

first time makan masakan cina, masa kak nadia (ex-worker POSIM) nak benti keje. Mr Manager belanja makan kat restoran cina, tapi yang masaknya bukan orang cina. masa tu, da rasa jatuh cinta gila dengan masakan cina. sangat lembut, tak berminyak, rasa feel jep gitu.
second time plak masa posim dinner tu. ala time yang menyanyi dengan mimik muka yang menyeramkan tuh..haha..masa tu bertambah-tambah jatuh cinta laaa...
masak sawi cina dengan sos tiram, kari guna cara masak cina style pun lain rasanya dengan kari mamak and kari cara masak melayu, ikan siakap pulak garing tapi tak la terlalu garing, tapi still rasa rangup bila makan, macam-macam lah. jatuh dah air liur bila lidah terasa-rasa masakan cina.


ikan siakap



sawi cina masak tiram




kari cina ala-ala cengini la

 


................. 


memandangkan baru lepas raya cina, the latest aku makan masakan cina bila Mr.Manager belanja makan untuk sekali lagi.awwwwuuuuuu..hepi2!! padahal waktu tu tengah senggugut and da plan nak amek half day then balik rumah. tapi hasrat tak jadi bila diorang cakap ada yee sang. ape tuh??? x pernah makan sebelum ni. yee sang ni makanan tradisi cina masa perayaan cina. rasa teruja menguasai seluruhnya dan membatalkan hasrat untuk balik ke rumah. sebenarnya rasa teruja sebab nak angkat yee sang tu tinggi-tinggi sambil gaulkan kesemua lauk dia. yee sang ni taklah bahaya nak makan, sebab ramuan-ramuan biasa termasuk ikan salmon segar, lobak putih, lobak merah, cili kembung, halia, kaffir lime leaves, parsli Cina, kacang tanah, biji bijan bakar, keropok udang Cina dan tepung lima rempah. Kuahnya diperbuat terutamanya daripad sos plum.see!! semuanya sayuran kan.




uhh...sedapnya!


bangun semua!! yeay! mari kita angkat tinggi-tinggi yee sang ni! hahahaha..walaupun first time makan, rasanya agak menarik jugak. ada rasa manis-manis, masam-masam sikit and masin tidak ketinggalan yer. rasa rangup jugak sebab ada keropok cina di dalamnya. so, xla rasa muak sebab crunchy. oh~sungguh rasa tidak menyesal kerana lepas balik makan jep semua senggugut rasa hilang.orang belanja makan la kan.semuanya best.hahahaha...




pssss : nak ngurat apek-apek yang tau masak masakan cina.haha..gatai!


ok..bubye..